10 aliments en conserve le plus cher et rare

Truffes et Escargot, des scorpions et des vers, cobras de viande et les crocodiles et autres gourmandises étonnantes stockage à long terme

Lorsque la côte est des Etats-Unis a frappé un puissant ouragan « Sandy », l'un des produits les plus achetés boîtes en acier que les acheteurs balaient littéralement les étagères. Il est bien connu que les produits en conserve sont appréciés en raison de ses propriétés sont stockées pendant longtemps. Mais en toute justice, il convient de noter qu'ils ne sont pas seulement dans la demande en cas d'urgence et des catastrophes. Pour les deux cents ans plus passé depuis leur invention en 1809, le Français Nicolas Appert, produits en conserve sont très populaires dans les différents coins du globe. En Union soviétique, l'industrie de la conserve produit environ 600 types de produits. Et le marché aujourd'hui se trouve non seulement sur les pois prix ou ragoût disponibles, mais aussi très coûteux et mis en conserve extrêmement rare. Avant de vous 10 boîtes qui surprendront à la fois son prix et un goût inhabituel.

œufs d'esturgeon noir

10 aliments en conserve le plus cher et rare

Prix: 9375 roubles (par 125 g)

caviar noir - une des spécialités les plus élitistes, ainsi que le produit conserve le plus cher dans le monde. Les Européens sont prêts à payer par kilo « nourriture des rois » jusqu'à 5000 €, alors qu'en Russie, le coût d'une des boîtes de 125 grammes jusqu'à 10 000 roubles. En raison de ces prix élevés du caviar ne sont pas disponibles à la majorité écrasante des Russes, et ce malgré le fait que la Russie est l'un des rares pays dans le nombre d'exportateurs de produits premium. Le prix élevé des marchandises en premier lieu en raison du fait que chaque année a réduit le nombre d'esturgeons dans la mer Caspienne. Soit dit en passant, ce fut à cause de cela en 2003, la production commerciale de caviar noir a été officiellement interdit en Russie. Aujourd'hui, le pays exploite une usine pour la reproduction artificielle de l'esturgeon, qui sont les principaux « fournisseurs » produit d'élite. Il est qu'ils extraire les œufs, qui sont autorisés à vendre légalement.

mollusques et crustacés ormeau

10 aliments en conserve le plus cher et rare

Prix: 119 $, 5

Abalone - le nom d'une palourde marine comestible qui habite principalement dans les eaux côtières de la Californie, au Mexique et au Japon. évier Abalone ressemble à une oreille humaine sur la forme, ce qui explique pourquoi ce type de crustacés sont souvent appelés. Sa viande est considérée comme une délicatesse qui se mange cru ou sous forme de conserves. Il est vrai que profiter de cette mer - non pas cher - même en dépit du fait que Abalon des mollusques et crustacés aujourd'hui non seulement exploitée de façon naturelle, mais aussi cultivé artificiellement. La production de la société palourdes en conserve Abalon engagé Calmex. gourmandises dégustation coûtera 119 $, 5, pour lequel il a reçu trois poids total de l'ensemble palourdes d'un peu moins de 500 g Par ailleurs, en dehors du fait que la Abalone de viande consommée hors de sa coquille et faire des bijoux.

truffes noires chinoises

10 aliments en conserve le plus cher et rare

Prix: 64 $

Si dans une conversation sur des thèmes gastronomiques en matière de truffes, la première association pour beaucoup est associée avec des chocolats. Et les seuls vrais gastronomes pensent de champignons gastronomiques, dont la valeur peut rivaliser avec le prix de l'or dans les années de vaches maigres. Dans le monde, il existe plusieurs types de truffes. Le plus abordable est considéré comme la truffe noire chinoise, mais nous ne devons pas penser qu'il est un faux. Le moindre coût des truffes chinoises par rapport à Europe en raison du fait qu'en Chine, en raison de la forte croissance ne parvient pas à rassembler une bonne récolte de ces champignons d'élite. truffes chinoises sont exportés vers l'Europe, ainsi que aller à la production d'aliments en conserve. Les truffes fraîches sont proposés à la vente rarement, et les trouver plus facilement sous forme de conserves. Avant le « rouler » aux banques de truffes propres et de ne pas gâcher le goût, ajoutez un jus de truffe et de sel.

foie gras

10 aliments en conserve le plus cher et rare

Prix: £ 49 99Clovosochetanie « foie gras » ne semble pas très appétissant, mais c'est un nom français se traduit par le célèbre délicatesse du foie gras. Les principaux producteurs, et en combinaison, ainsi que les principaux consommateurs de produits haut de gamme sont le français. Cependant, ils ne le font pas, et les Egyptiens d'abord inventé les oies et les canards d'engraissement pour produire un grand animal foie gras naturel à partir de laquelle est ensuite obtenu et de délicatesse. Extérieurement, pâté de foie gras ressemble, mais diffère dans la méthode de préparation, le goût et la texture crémeuse. La vente de foie gras est le plus souvent sous forme de conserves: « toute » - une seule pièce et « bloc » - sous la forme de viande hachée avec des morceaux individuels de foie. Servir la délicatesse devrait certainement froid. Le produit est en tranches avec un couteau sans dents et de mettre sur un petit pain chaud.

escargot

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Prix: 60 $

L'une des friandises préférées en France est Escargot. Derrière un beau nom se cache un plat d'escargots, que certains français préfèrent reprendre des forces après un droit de pluie dans leurs propres jardins. Manger des escargots dans les aliments ont commencé dans les temps anciens. Au Moyen Age, ils mangeaient pendant jeûnes, et aujourd'hui cette délicatesse exquise servi à la table les jours fériés et lors d'une soirée de dîner. Faire cuire lui-même est difficile escargot: escargot viande besoin de sortir de la coquille, farcie de légumes verts et beurre à l'ail, puis allongez. Comme Escargot en conserve, ils sont généralement versé la soupe piquante, qui peut être tout à fait simple (eau, sel et épices) et comprennent certains suppléments naturels. Broth doit être vidangé avant la consommation de Escargot en conserve, les escargots et les rincer sous l'eau courante.

Châtain

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Prix: 28 $

Automne en Europe est considéré comme la saison des châtaignes. Ce fut au cours de cette période de recueillir leur récolte, et la ville sont remplis d'odeur parfumée de cette délicatesse, qui est préparé dans un plat à rôtir dans les rues. Peut-être plus que tout autre Français apprécient les marrons, et non seulement pour leur goût mais aussi pour l'émergence d'une histoire d'amour. Selon la légende, Jupiter était fasciné nymphe Neey, mais elle ne répondait pas à lui en retour et transformé en un bel arbre avec des feuilles sculptées et délicieux fruits. En Russie, les châtaignes ont commencé à manger sous Catherine II, mais après la révolution, mentionnent le produit même disparu des pages de livres de cuisine. Peut-être est pourquoi aujourd'hui, dans les villes russes ne sont pas des châtaignes grillées. Mais ils peuvent être achetés sous forme de conserves. Châtaignes rouler dans les banques dans son propre jus et sirop sucré et même l'eau de vie. En outre, la vente se trouve la purée de marrons en boîte.

scorpions frits

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Prix: 5 $, 99

Les Européens simples __gVirt_NP_NNS_NNPS<__ Scorpions mention provoque généralement la peur et le dégoût. Mais en Asie, au contraire, ne dédaigne pas les manger, et même mentionné à la catégorie des délices. En Chine, des scorpions, cuits à la vapeur et servis sur une tortilla mince avec la sauce et les légumes, ainsi que les faire kebab, frites dans l'huile bouillante avec les feuilles de lime et piment épicé. Et pas si longtemps, il est en vente et scorpions conservés. Les insectes bancaires sont déjà sous la forme de frites et prêts à manger. Soit dit en passant, sous l'influence du traitement thermique détruit le poison, le scorpion peut manger tout à fait sans crainte. Le goût des insectes est souvent comparé au goût des crevettes, mais avec un arrière-goût légèrement amer. En Asie, on croit que les scorpions ont des propriétés médicinales, et en Europe, ils sont souvent achetés comme un casse-croûte de bière exotiques.

Les vers de bambou

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Prix: £ 3, 49

Jusqu'au milieu des années 1980 chez les insectes Thaïlande utilisés dans les aliments principalement comme épice. Mais après l'invasion massive de criquets agriculteurs désespérés ont commencé à attraper, faire frire et de manger. Peu à peu, les insectes en Thaïlande a commencé à se transformer en une sorte de délicatesse, et aujourd'hui l'un des plus populaires d'entre eux sont considérés comme des vers de bambou. Thais les appeler « bouche Duane Express » en raison de la taille et la vitesse relativement élevée de mouvement. En réalité, ce ne sont pas les vers et les larves mite à base de plantes qui sont nés et vivent dans des troncs de bambou. Aujourd'hui, ils sont minés non seulement par les ateliers de découpe, mais aussi d'élevage. les vers de bambou frits dans l'huile, puis emballés dans des paquets, comme des puces ou emballés dans des boîtes. En raison de la crise, de publier à leur alimentation, les vers de bambou par rapport à pop-corn, mais tous les goûts spécifiques, ils n'ont pas.

viande de crocodile en sauce au curry

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Prix: 10 £, 99

ragoûts en conserve, à la maison visé à personne simplement ragoût d'aujourd'hui sera surpris. Une autre chose - la viande de crocodile en conserve, qui est apparu sur les tablettes des épiceries. En toute justice, il convient de noter que la viande des alligators a commencé à manger hier. De nombreux restaurants à Singapour sautées en tranches de beurre de reptiles sont considérés comme un menu hit. En Australie, la tarte à la viande de crocodile - l'un des plats de la table de fête, et aux États-Unis d'une soupe cuire alligator. Ne pas rester à l'écart et le peuple de la Thaïlande, qui traitent non seulement la viande de crocodile de touristes sauce au curry sont arrivés dans le pays, mais aussi des produits en conserve, exporter. Les reptiles sont cultivés dans des fermes spéciales, et les parties non comestibles de gibier d'eau sont la production d'articles en cuir. la viande de crocodile en conserve est prêt à manger, et ont au Conseil avec du riz au jasmin.

cobra viande

10 aliments en conserve le plus cher et rare

Prix: 14 $, 5

Il n'y a pas de secret pour personne que la viande de serpents mangent. En France, jusqu'au XVIIe siècle, il a été très populaire en raison de son, on a pensé, les effets bénéfiques sur la santé et l'apparence. Ainsi, l'écrivain Mme de Sévigné a conseillé sa fille même un mois par an pour siéger sur le « régime de gadyuchey. » Mais si sur les tables des Européens et des Américains de la viande de serpent et ne colle pas, puis en Asie et en Afrique, au contraire, le serpent est devenu l'un des menu « Queens ». La quasi-totalité des serpents, y compris toxiques (bien sûr après le retrait des glandes à venin et un traitement spécial), et comestible utilisable. Et l'un des principaux de la viande de serpent est un Cobra de délicatesse: de lui beaucoup de plats cuisinés frais, ainsi que conserve. En dehors de l'Asie, à savoir la viande en boîte cobra se trouve sur les tablettes des aliments ethniques et le goût.