Recettes le week-end - les concombres salés

• Recettes pour la production - concombres salés

Recettes le week-end - les concombres salés

Une autre est le plat d'été - les concombres salés. A partir de la saison, préparer au moins tous les jours! Et avec de bonnes pommes de terre et salades de l'été, et juste pohrumkat. Pas étonnant que nos corps sont si friands - ils nous aident à l'équilibre hydroélectrolytique est maintenu dans la chaleur.

Préparation d'un incroyablement facile! , Même si vous les préparez pour la première fois. Options - des centaines. Je vous propose des recettes de notre famille, fait leurs preuves au fil des ans.

Nous aurons besoin de pot de 3 litres:

Recettes le week-end - les concombres salés

- concombres (sol) - court d'environ 2 kg

- Ail - 12 gousses

- Les tiges d'aneth - 4 pièces.

- Feuilles de cerise - 10 pcs.

- poivre noir - 20 pcs.

- Poivron - 7-8 pcs.

- sel - un an et demi à soupe

- feuilles de raifort - 2-3 pièces. (Mais je ne les avais pas à portée de main, malheureusement)

Quelques mots sur le sel. Le besoin est le même, grossier, qui est difficile à secouer de la salière, mais qui sont si friands de nos mères et grands-mères mises en préparation pour l'hiver. Si un autre sel est utilisé, il est préférable de commencer par mettre la cuillère, afin de ne pas exagérer.

Mes concombres et parallèlement à leur genre. Ceux qui sont plus grandes - une façon, plus petit - dans un autre.

Recettes le week-end - les concombres salés

Porter à ébullition environ un demi-litre d'eau, qui y est dissous le sel, ajouter le poivre presque entier, en mettant plusieurs pièces

Recettes le week-end - les concombres salés

Sur un bocaux à large bouche en bas avec propagation traquent un autre aneth, 3-4 feuilles cerise plusieurs gousses d'ail et les grains de poivre restants

Recettes le week-end - les concombres salés

En premier lieu, une banque de localiser verticalement plus gros concombres. Ils doivent être étroitement pressés les uns contre les autres. Puis entre eux pour presser quelques tiges d'aneth, la moitié des feuilles d'ail et de cerise restantes.

Recettes le week-end - les concombres salés

alors souvenez-vous de votre jeu favori de l'enfance « Tetris »: essayer de caser horizontal petits concombres, si bien qu'ils s'adaptent parfaitement ensemble. Placez au-dessus des restes d'épices.

Recettes le week-end - les concombres salés

Maintenant, nous déciderons la rapidité avec laquelle nous voulons manger des concombres. Si vous avez déjà la nuit suivante, puis versez la saumure chaude. Il doit remplir le pot à ras bord (en haut avec l'eau de la bouilloire si la saumure ne suffit pas). Si vous êtes prêt à attendre quelques jours, puis refroidir la saumure. Mais les concombres dans tous les cas seront croustillants!

Recettes le week-end - les concombres salés

Fermer le couvercle et mettre dans un endroit sombre. Nous attendons, avec ...

Recettes le week-end - les concombres salés

En essayant de préparation possible lorsque la saumure commence à épaissir.

Recettes le week-end - les concombres salés

Bon Appétit! Je vous serais reconnaissant, si vous partagez vos recettes de famille concombres.

Recettes le week-end - les concombres salés

Lily Matveev, en particulier pour notre site Web